מתכון לממרח קרם חצילים
מתכון לממרח קרם חצילים מטבל קרמי מתאים לכל ארוחה
Ingredients
- 1 חציל מאורך
- רבע כוס טחינה
- חצי כפית מלח
- חצי כוס מים קרים
- 1 שן שום
- 1 כף מיץ לימון סחוט
Instructions
קליית חציל בנינג'ה
- שוטפים את החציל ומייבשים היטב, מחוררים עם מזלג מכל הצדדים
- מפעילים את הנינג'ה על תוכנית גריל ומכניסים את החציל, אופים עשר דקות, אחרי עשר דקות הופכים אופים שוב עשר דקות
- מוציאים, מקררים
קליית חציל בתנור
- לתנור שחומם מראש ל – 200 מעלות מכניסים את החצילים בתבנית אפייה
- לאחר כ-15 דקות במידה והחלו לאבד נוזלים, הופכים אותם לצד השני
- לאחר שהחצילים מוכנים, מוציאים מהתנור ומקלפים אותם מהקליפה.
אפשר כמובן לשרוף את החצילים באש ישירה על הגז
הכנת קרם חצילים
- הכנתי את הממרח הנפלא הזה כמה פעמיםץ בפעם הראשונה הכנתי את הטחינה ואחרי זה הכנסתי את החציל. בפעמים הבאות הכל ביחד וככה תעשו יצא נהדר
- מכניסים למעבד מזון את החציל הקלוי, טחינה, מים קרים, מלח, שום, מיץ לימון ומפעילים הכל ביחד דקה או שתיים. יוצא מושלם!
- מחציל אחד יצא לי קופסה של חצי קילו - מפלסטיק כמו בסופר. בתיאבון! אתם תהנו אש