מתכון למרק פטריות מכושף
מתכון למרק פטריות מכושף הביס הבריא של החורף
Ingredients
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 250 גרם פטריות שמפניון
- 250 גרם פטריות חורש
- 250 גרם פטריות שימג'י
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- 2 כפות אבקת רעמת האריה - ברא
- 2 כפות אבקת שילד פורמולה - ברא
- 4 כוסות מים
Instructions
- יוצקים שמן לסיר ומוסיפים קוביות בצל ומטגנים לגוון שחום
- קוצצים את הפטריות ומוסיפים לבצל המטוגן ומטגנים את הפטריות מספר דקות
- מוסיפים מלח פלפל שחור ומים ומביאים את הסיר לרתיחה
- כשהסיר רתח, מנמיכים את האש ומוסיפים את האבקות של ברא
- ממשיכים לבשל עוד מספר דקות, מערבבים ומגישים חם. בתיאבון!