מתכון למרק שום קטיפתי ועשיר
מרק שום לבן ומלכותי כמו שמלת נסיכות, קטיפתי ועשיר בטעמים, מוקדש לבתי שחוגגת יומולדת.
Ingredients
- 5 ראשי שום מקולפים
- 5 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות
- 1 וחצי ליטר מים
- רבע כפית מלח
- רבע כפית פלפל
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כף אבקת מרק (לא חובה)
- 1 מיכל שמנת לבישול או שמנת צמחית
Instructions
- בסיר שמים את המים, שיני השום, תפוחי האדמה, תבלינים ומביאים לרתיחה. לאחר שרתח, לבשל על אש קטנה כשעה.
- לאחר כשעה, לטחון הכל במערבל מוט לעיסה אחידה.
- להוסיף השמנת לבישול ולבשל עוד כעשר דקות. לטעום, ואם צריך מוסיפים מלח ופלפל.
- אחח אתם תהנו!!