מתכון לסחוג בייתי בעשר דקות
מתכון לסחוג בייתי בעשר דקות חריף אש!
Ingredients
- 2 חבילות כוסברה
- 4 פלפלים ירוקים חריפים
- 4 פלפלים סודנים חריפים
- 10 שיני שום
- חצי כפית מלח
- רבע כוס שמן
Instructions
- שוטפים את הכוסברה היטב ומייבשים
- שוטפים את הפלפלים הירוקים וקוצצים את הראש, את הגרעינים משאירים
- את הפלפלים הסודנים תשטפו, תשימו במים רותחים כעשר דקות
- תקלפו שיני שום
- שמים את הכוסברה, פלפלים והפלפלים הסודנים עם המים, שום ומלח למעבד מזון וטוחנים הכל ביחד
- אחרי הטחינה טועמים ואם צריך משהו מתקנים טעמים
- מוסיפים רבע מכמות השמן ומערבבים הכל ביחד
- מעבירים לקופסאות יוצקים עוד קצת שמן מעל ומאפסנים. בתיאבון!