מתכון לשווארמה טופו עם פטריות
מתכון לשווארמה טופו עם פטריות טעים אש!
Ingredients
- 300 גרם טופו קשה
- 500 גרם פטריות חורש
- 5 כפות שמן
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית בהרט
- 1 כפית תבלין שווארמה
- חצי כוס מים
Instructions
- פותחים את הטופו, מייבשים את הטופו עם מגבת נייר היטב
- מגרדים את הטופו בפומפיה שיהיה דק דק
- את הפטריות חותכים לפרוסות או ריבועים
- יוצאים שמן למחבת מוסיפים את הפטריות ומטגנים כמה דקות עד שמשחימות
- מוסיפים מלח ופלפל שחור ומערבבים ושמים בצד
- ואת פתיתי הטופו מעבירים למחבת ומטגנים
- מוסיפים מלח, פלפל שחור, תבלין שווארמה, בהרט ומערבבים ומטגנים עד שהטופו משחים
- מוסיפים את פתיתי הטופו השחומים למחבת עם הפטריות, טועמים, מתקנים טעמים
- מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים הכל ביחד ומבשלים עוד מספר דקות. זהו. מוכן. בתיאבון.