סופגניות אשל שמכינים בחמש דקות
סופגניות אשל שמכינים בחמש דקות בחמישה מצרכים ואלוהים כמה שהן מושלמות וכמה קלות להכנה
Ingredients
- 2 כפות סוכר
- 1 סוכר וניל
- 1 ביצה
- 1 אשל
- 11/4 כוסות קמח תופח (175 ג) או
- 11/4 כוסות קמח רגיל בתוספת
- 11/2 כפיות אבקת אפיה
ציפוי
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית קינמון
- או אבקת סוכר או גאנאש שוקולד
Instructions
- מערבבים סוכר וסוכר וניל ביחד ומוסיפים לקמח.
- מוסיפים הביצה והאשל לקמח ומערבבים הכל ביחד עד קבלת עיסה אחידה.
- מערבבים היטב עד לקבלת עיסה סמיכה.
- העיסה די נוזלית.
- מחממים סיר עם שמן רותח. בודקים עם ידית כף מעץ אם השמן חם. מכניסים את הידית לשמן. אם יש בועות מסביב לידית השמן מוכן.
- עם כף מעבירים מהבלילה לשמן הרותח תנמיכו את האש שהסופגניות לא ישרפו וכשהן משחימות, להפוך לצד השני. כשהן מוכנות, להעביר לנייר סופג.
- בקערית שמים סוכר וקינמון ומערבבים – ומגלגלים את הסופגניות.אפשר לערבב רק עם סוכר, אפשר לפזר אבקת סוכר מעל,אפשר לטבול בגאנש שוקולד. הן נפלאות!
- חג שמח אהובות ואהובים!