סופלה שוקולד פרווה ללא גלוטן
סופלה שוקולד פרווה ללא גלוטן שמכינים בעשר דקות
Ingredients
- 200 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם נטורינה
- חצי כוס סוכר
- 2 ביצים
- 2 כפות קורנפלור
Instructions
- שמים בסיר את השוקולד עם הסוכר והנטורינה וממיסים על אש נמוכה לאט לאט
- כשהשוקולד נמס מערבבים ומורידים מהאש ומקררים כחמש דקות
- מוסיפים ביצה אחרי ביצה ומערבבים היטב
- לא מוסיפים את הביצים כשהשוקולד חם כדי שלא תהייה לנו חביתה
- כשהתערובת חלקה מנפים קורנפלור לקערה ומערבבים הכל ביחד
- משמנים כוסיות של סופהל היטב בנטורינה
- יוצקים שלושת רבעי גובה
- בשלב הזה אפשר לשים במקרר עד להגשה או
- בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות טורבו מכניסים את הסופלה ואופים עשר דקות בלבד.
- אני מציעה שתעשו ניסוי תשימו שני סופלה בתנור ותבדקו את חום התנור שלכם
- תראו אם עשר דקות מספיק הכי חשוב שהאמצע לא יתייבש, למעלה זה יראה מוכן
- אחרי האפייה אפשר להגיש מיד עם אבקת סוכר או לשמור במקרר עד להגשה ואז לחמם כמה שניות במיקרו ולהגיש. חג שמח.