סלט חומוס ארטישוק ושומר
סלט חומוס ארטישוק ושומר שיגנוב את ההצגה
Ingredients
- 1 שומר טרי
- 2 גזרים
- 1 כוס חומוס מבושל
- 6 תחתיות ארטישוק
- 1 כפית מלח
- 1 לימון מיץ לימון סחוט
- 5 כפות שמן זית
- חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
Instructions
- אם קניתם ארטישוק קפוא, תפשירו במיקרו עם מיץ לימון עד שיפשיר
- מייבשים וחותכים לפרוסות את הארטישוק
- את החומוס יש לבשל לפני שיהיה רך
- מקלפים את השומר וחוצים לפרוסות
- את הגזר פורסים לפרוסות
- שמים בקערה את פרוסות השומר, פרוסות הגזר והארטישוק ומפזרים את החומוס
- מוסיפים שמן זית, מיץ לימון ומלח מערבבים וטועמים ואם צריך להוסיף משהו מוסיפים
- לפני ההגשה מפזרים פטרוזיליה קצוצה ויש לכם סלט חוויה. תהנו.