סלט ירקות עם סרדינים
סלט ירקות עם סרדינים בטעם של פעם
Ingredients
- 1 קופסת סרדינים
- חצי כוס בורגול מוכן
- 2 מלפפונים
- 1 עגבניה
- 6 עגבניות שרי
- חצי פלפל צהוב
- חצי גמבה אדומה
- חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
- 2 כפיות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1 כף לימון סחוט
Instructions
- שמים בורגול במים חמים מכסים ונותנים לבורגול לתפוח
- את המלפפון והעגבניה הפלפל הצהובה והגמבה חותכים לקוביות
- את העגבניות שרי חותכים לחצאים או רבעים
- שמים הכל בקערה מפזרים פטרוזיליה
- אחרי שהבורגול תפח, מסננים את המים ומוסיפים את הבורגול לסלט
- מתבלים בשמן זית, לימון ומלח ומערבבים
- את הסרדינים אם הם קטנים סבבה, אם קצת יותר גדולים, חותכים לחתיכות ומפזרים מעל
- מגישים, ואם יש לכם זכרונות כאלה גם מהעבר, אתם תהנו מכל ביס וביס. בתיאבון.