סלט סביח בלי פיתה
קערה מלאה בטעמים של סלט סביח בלי הפיתה
Ingredients
- 15 עלי חסה שטופים
- 1 חציל
- 2 תפוח אדמה
- 2 ביצים קשות
- 4 מלפפונים חמוצים
- 1 גמבה/פלפל אדום
- 1 כוס טחינה מוכנה
Instructions
- מבשלים ביצים קשות ותפוחי אדמה ומקררים
- פורסים את החציל לפרוסות, משמנים תבנית מפזרים את הפרוסות
- לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את החצילים ואופים
- מוציאים מהתנור ומקררים
- כשכל הירקות קרים, שמים בקערה בתחתית את החסה
- מפזרים מעל פרוסות חצילים אפויות, פרוסות ביצה קשה, קוביות תפוחי אדמה
- חותכים מלפפונים חמוצים ומפזרים
- מוסיפים גמבה אדומה ומפזרים מעל
- לפני ההגשה מקשטים בטחינה מעל ושמים עוד טחינה על השולחן שמי שרוצה שיוסיף לו
- שיהיה בתיאבון!