סלט פטריות ואגוזים בסויה ודבש
סלט פטריות ואגוזים בסויה ודבש שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 2 סלסלות פטריות טריות - שמפניון וחורש
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף דבש
- רבע כוס רוטב סויה
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
- חצי כוס רוטב חמוץ מתוק
- חצי כוס כוסברה קצוצה או פטרוזיליה
- 1 כוס אגוזי מלך שלמים
Instructions
- מעבירים את האגוזים למחבת חם וקולים את האגוזים כמה דקות בלי שמן שיהיה פריכים
- יוצקים שמן למחבת, כשהשמן חם מוסיפים את הפטריות ומטגנים כחמש עד שבע דקות
- מטגנים עד שהפטריות משנות צבען
- מוסיפים את כל הרטבים ומערבבים את הפטריות עם הרטבים והתבלינים
- מוסיפים את הכוסברה ומבשלים כחמש דקות נוספות
- מוסיפים את האגוזים, מערבבים הכל ביחד ונותנים לטעמים להיספג
- מכבים את האש. אפשר להגיד חם או קר. בתיאבון.