סלט פטריות מבושל עם רכז רימונים
סלט פטריות מבושל עם רכז רימונים נפלא בטעמו
Ingredients
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 250 גרם פטריות
- 1 כפית מלח
- רבע כפית כורכום
- 1 כפית פפריקה אדומה
- חצי כפית פפריקה חריפה - לא חייבים
- 3 כפות רכז רימונים
Instructions
- חותכים את הפטריות לפרוסות
- יוצקים שמן לסיר, מוסיפים בצל ומאדים לצבע שקוף
- מוסיפים את הפטריות ומטגנים אותן עד שהן קצת משחימות
- מוסיפים את התבלינים, מלח, פפריקה,כורכום ורכז רימונים ומערבבים הכל ביחד
- מבשלים את הפטריות כעשר דקות עד לספיגת הטעמים וסוגרים את האש
- מורידים מהאש, מקררים ושמים בקופסה סגורה.
- ניתן להגיש חם או קר. בתיאבון.