עוגיות קוקוס ושוקולד ללא גלוטן
עוגיות קוקוס ושוקולד ללא גלוטן שמכינים בעשר דקות
Ingredients
- 100 גרם קוקוס
- רבע כוס דבש
- רבע כוס שמנת מתוקה
- 1 ביצה
גאנש שוקולד
- 190 מל שמנת מתוקה - שזה הקופסה פחות הרבע ששמנו בתערובת
- 150 גרם שוקולד מריר
Instructions
- מחממים תנור ל 180 מעלות
- שמים בקערה את הקוקוס, דבש, שמנת מתוקה וביצה ומערבבים לבלילה אחידה
- יוצרים כדורים, משטחים מעט ומניחים על נייר אפייה אחד ליד השני
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את העוגיות ואופים 12 דקות ומוציאים
- נותנים להן להתקרר, בינתיים מכינים גאנש
- את השמנת שנותרה, אחרי שהוצאנו ממנה רבע כוס לתערובת, שמים בסיר קטן ומרתיחים, ומכבים את האש.
- שמים בתוכו את השוקולד המריר ומחכים כחמש דקות, אחרי חמש דקות מערבבים הכל לבלילה שחורה
- לוקחים כל עוגיה שהתקררה וטובלים בשוקולד ומניחים על נייר אפייה שהשוקולד יתייצב
- מעבירים לצלחת ולמקרר. מגישים מהמקרר. או לחילופין אפשר להוציא לפני והשוקולד מתרכך. בתיאבון!