עוגיות שוקולד צ'יפס טעימות ורכות
מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס טעימות ורכות שמכינים ממש במהירות
Ingredients
- 200 גרם נטורינה
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 100 גרם שוקולד חלב
- 100 גרם שוקולד מריר
- 1 כוס שוקולד צי’פס – מעורבבים בשני צבעים שחורים ולבנים
- 11/2 כוסות שיבולת שועל מהירה/דקה
- 1 כוס קמח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית אבקת אפיה
Instructions
- אפשר להכין במיקסר אפשר לערבב ביד מה שתבחרו.
- שמים בקערה נטורינה, ביצים, סוכר ומערבבים היטב.
- ממיסים במיקרו את השוקולד ומוסיפים לתערובת.
- מוסיפים את פצפוצי השוקולד בשני הצבעים את שיבולת השועל, הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה מערבבים הכל ביחד לחוד ומוסיפים לקערה. מערבבים עד שהקמח נעלם.
- העיסה מאד רכה לא להיבהל. על מנת ליצור את הכדורים נעבוד עם ידיים רטובות וכף. עם כף לוקחים כמות מהעיסה, עם ידיים רטובות יוצרים כדורים ומניחים על נייר אפיה במרווחים, כי העוגיות משטחות.
- לאפות בתנור מחומם ב-180 מעלות 10-12 דקות לא יותר.
- אפילו שהעוגיות נראות רכות זה בסדר, הן יתקשו בזמן הקירור. כשנותנים בהן ביס כשהן חמות, השוקולד נוזל, העוגיות מתפוררת ונהנים אש!