עוגת אלפחורס בחושה פרווה
עוגת אלפחורס בחושה פרווה שילוב של העוגיה האהובה עם עוגה בחושה
Ingredients
- 100 גרם נטורינה
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 3 ביצים
- 250 מל שמנת צמחית
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 2 כפות ריבת חלב
- 1 כף קוקוס
לזילוף מעל
- 2 כפות ריבת חלב + כף מים חמים
- 1 כף קוקוס
Instructions
- שמים בקערת המיקסר את הנטורינה הרכה עם הסוכר והסוכר וניל ומקציפיםלקצף אחיד
- מוסיפים בזמן שהמיקסר עובד את הביצים אחד אחרי השניה
- מוסיפים את השמנת הצמחית, ועוד סיבוב במיקסר
- מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה לתערובת ומערבבים הכל ביחד לבלילה אחידה
- משמנים תבנית אפייה ויוצקים את הבלילה לתבנית
- עם כפית מפזרים 5-6 גושי ריבת חלב ומטמינים בתוך הבלילה
- עוד פעם 3-6 גושי ריבת חלב ומערבבים עם קיסם או סכין ליצירת מראה שיש, אבל לא להכניס את הסכין עמוק מדי שישארו גושי ריבת חלב בתוך העוגה
- מפזרים על העוגה קוקוס ושוב מערבבים קלות למעלה את העוגה
- לתנור שחומם מראש ל 180מעלות מכניסים את העוגה ואופים כארבעים דקות
- מוציאים ומקררים את העוגה
- מערבבים ריבת חלב עם כף מים חמים ליצירת נוזל ומזליפים על העוגה
- מפזרים קוקוס מעל ויש לכם עוגת אלפחורס טעימה אש! בתיאבון.