עוגת בננות בחושה עם תמרים
עוגת בננות בחושה עם תמרים עוגת בננות מנצחת וחלומית שמכינים במהירות
Ingredients
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס חלב
- 3 בננות
- 10 תמרים מגורענים
- 1 שמנת מתוקה
- 2 כוסות קמח תופח – או לחילופין קמח רגיל עם 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כוס מייפל - לא חובה
Instructions
- קודם מכינים את שייק הבננות והתמרים
- 3 בננות 5 תמרים – ללא גלעינים 1 כוס חלבטוחנים הכל בבלנדר ושמים בצד.
- בקערת מיקסר שמים את הביצים עם הסוכר ומקציפים לקצף בהיר. מוסיפים שמן ושמנת מתוקה וממשיכים לערבב.
- מנמיכים את מהירות המיקסר, מוסיפים את השייק בננות ותמרים ומערבבים לאט.
- מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את הקמח ומערבבים.
- חותכים את יתר התמרים לפרוסות דקות ומערבבים בעדינות.
- יוצקים לתבניות את בלילת העוגה.
- חותכים את יתר התמרים לפרוסות דקות ומכניסים לתוך בלילת העוגה.
- לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה. אופים את העוגה כארבעים דקות. בודקים עם קיסם ומוציאים לקרר.
- ניתן לצקת על העוגה מייפל – יוצא חלום!