• 1 כרוב לבן

הכנת הבשר

• 500 גרם בשר טחון
• 5 כפות שמן
• 1 בצל
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כפית בהרט
• 2 שיני שום כתושות
• 1 עגבניה
• חצי כוס אורז

רוטב עגבניות

• 1 כוס מים רותחים
• 400 גרם עגבניות מרוסקות
• 100 גרם רסק עגבניות
• 3 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 3 שיני שום פרוסות