עוגת לימון בחושה אוורירית ורכה
עוגת לימון בחושה אוורירית ורכה שמכינים בקערה אחת
Ingredients
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל
- רבע כוס מיץ לימון סחוט
- 1 כף גרידת לימון
- 250 מל שמנת מתוקה
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
לציפוי העוגה
- 100 גרם אבקת סוכר
- 1 כף מים
- 1 כפית לימון סחוט
Instructions
- שמים בקערה את הביצים עם הסוכר והסוכר וניל ומערבבים עד לקצף בהיר ותפוח
- מוסיפים את מיץ הלימון וגרד הלימון ומערבבים
- מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים
- מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה ומוסיפים לתבנית
- מערבבים שניים שלושה סיבובים
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים ואופים את העוגה
- אחרי כארבעים דקות בודקים עם קיסם שהעוגה מוכנה ומוציאים
- מקררים את העוגה לפני שיוצקים עליה זיגוג
- מערבבים את אבקת הסוכר עם כף מים עד לקבלת בלילה סמיכה
- אם היא סמיכה מדי לדעתכם תוסיפו עוד חצי כף מים
- מוסיפים את הלימון הסחוט ומערבבים
- יוצקים על העוגה. בתיאבון!