עוף עם ניוקי ופטריות בסיר אחד
עוף עם ניוקי ופטריות בסיר אחד ארוחה עם טעמים מופלאים
Ingredients
- 4 כרעיים עוף
- 1 בצל
- 5 כפות שמן
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כף תבלין גריל עוף
- 250 גרם פטריות
- 500 גרם ניוקי - שקית אחת
- 2 כוסות מים
Instructions
- יוצקים שמן לסיר, מוסיפים את הבצל ומטגנים לגוון שחום
- חותכים את הפטריות לפרוסות מוסיפים לבצל ומטגנים כמה דקות
- מוסיפים את העוף לתבנית ומטגנים את העוף משני הצדדדים
- מוסיפים את התבלינים, מלח, פלפל שחור ותבלין עוף
- יוצקים מים רותחים על התבלינים והעוף ומביאים לרתיחה
- אחרי שהתבשיל רתח, מנמיכים את האש
- אחרי כשעה, העוף משחים, יש עדיין רוטב בסיר, מוסיפים את הניוקי ונותנים לניוקי לספוג את הטעמים של העוף
- אפשר לפזר את הניוקי מתחת לעוף ובצדדים
- תבדקו אם חסר מים תוסיפו עוד כחצי כוס
- מבשלים עוד כחצי שעה עד שהניוקי רך
- סיר מופלא של טעמים. בתיאבון.