פסטה עם עגבניות וזיתים פסטה אליולי
הפסטה הכי מהירה שתכינו עם עגבניות שרי זיתים ותבלינים,
Ingredients
- 500 גרם פסטה
- 5 כפות שמן זית
- 15 עגבניות שרי
- 3 שיני שום פרוסות
- 1 כוס זיתים ירוקים/שחורים פרוסים
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית אורגנו יבש
- 1 כפית בזליקום יבש
- 1 כפית צ'ילי חריף - לא חייבים
Instructions
- מרתיחים סיר עם מים וכשהמים רותחים מכניסים את הפסטה פנימה שתתבשל,בינתיים מכינים את הרוטב.
- למחבת רחב יוצקים שמן, חותכים את עגבניות השרי לרבעים ושמים במחבת
- מוסיפים את פרוסות השם ומטגנים הכל ביחד
- מוסיפים את המלח, פלפל וכל יתר התבלינים ומערבבים הכל ביחד
- אם אתם לא אוהבים חריף אל תוסיפו את הצ’ילי הגרוס או אפשר בכמות פחותהזה מוסיף המון
- מטגנים מספר דקות, נותנים לשמן לספוג את הטעמים, תיזהרו שהעגבניות לא ישרפו
- כשהפסטה מוכנה, מסננים מהמים הרותחים ומוסיפים למחבת
- מערבבים הכל ביחד שתיים שלוש דקות, שהפסטה תתערבב עם התבלינים
- הפסטה מוכנה וטעימה אש!