פסטה עם קרם קוקוס ואפונה
פסטה עם קרם קוקוס ואפונה מנה שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 250 גרם פסטה מוכנה
- 400 גרם קרם קוקוס
- 1 כוס אפונה/ברוקולי/פטריות
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 שיני שום כתושות
Instructions
- מבשלים את הפסטה ומניחים בצד
- אם אין לכם אפונה או ברוקולי מוכנים, יוצקים שמן למחבת, מעבירים פנימה את האפונה ומקפיצים. מוסיפים חצי כוס מים, כפית מלח ומבשלים מספר דקות עד שהאפונה רכה. שמים בצד.
- לסיר יוצקים את קרם הקוקוס מוסיפים מלח ופלפל שחור, שיני שום ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עוד כחמש דקות שהרוטב יסמיך.
- מוסיפים את הפסטה לסיר עם הקרם קוקוס והירקות ומבשלים הכל ביחד עוד כחמש דקות. מגישים חם.
- אם נשאר לכם, תשמרו בקופסה למחרת יותר טעים! הקרם נעשה סמיך יותר מחממים וזה ממש ממש טעים. בתיאבון.