פרוסות בטטה ותפוחי אדמה בתנור
פרוסות בטטה ותפוחי אדמה בתנור ביס מלא בטעמים
Ingredients
- 1 תרסיס שמן פעם בטעם חמאה
- 3 בטטות ארוכות וקטנות
- 4 תפוחי אדמה קטנים
- 1 כפית פפריקה אדומה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 2 שיני שום כתושות
- חצי כוס מים חמים
- גבעולי טימין
Instructions
- מקלפים את הבטטה ותפוחי האדמה ופורסים עם מנדולינה פרוסות דקות
- את תפוחי האדמה נשים בקערה לחוד ואת הבטטה בקערה לחוד
- מערבבים בקערית את התבלינים הכל ביחד ויוצקים מים חמים על הכל
- מתיזים תרסיס שמן פאם על הבלילה ומערבבים הכל ביחד
- יוצקים מחצית מהבלילה על תפוחי האדמה ומחצית מהבלילה על הבטטה
- מערבבים היטב את הירקות עם התבלינים
- מתיזים תרסיס שמן פאם על תבנית מאפינס ומפזרים עלי טימין על התחתית
- ועכשיו מתחילים לפזר פרוסה פרוס מעל צבע שבכל גביע יהיה מגדל של צבעים, פעם תפוח אדמה ופעם בטטה
- ככה מכינים את כל התבנית
- מתיזים מעל שוב תרסיס שמן פאם והיידה לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את התבנית
- אופים כארבעים דקות עד שהשכבות שחומות ומוציאים. בתיאבון!