פשטידת תפוחי אדמה חלבית
פשטידת תפוחי אדמה חלבית שמכינים בעשר דקות
Ingredients
- 4 תפוחי אדמה
- 2 ביצים
- 250 גרם גבינה 5%
- 250 מל שמנת מתוקה להקצפה
- חצי כוס חלב
- 150 גרם גבינה מלוחה
- 150 גרם גבינה צהובה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 כפות שמן
Instructions
- מקלפים את תפוחי האדמה ופורסים עם מנדולינה לפרוסות דקות
- טורפים את הביצים היטב ומוסיפים להם חלב, שמנת, גבינה מלוחה, גבינה צהובה ומערבבים הכל ביחד
- יוצקים את הבלילה על תפוחי האדמה מוסיפים מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב
- עוטפים את כל תפוחי האדמה בבלילה
- משמנים תבנית אפייה
- ומרפדים את התבנית עם תפוחי אדמה שהם עטופים היטב בבלילה
- אחרי שפיזרנו את כל תפוחי האדמה יוצקים את מה שנשאר בקערה על תפוחי האדמה
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את התבנית ואופים כארבעים דקות עד שהפשטידה משחימה. תשתדלו לא לשכח אותה בתנור(: בתיאבון!