צלי עוף ופסטה בסיר אחד
צלי עוף ופסטה בסיר אחד ארוחה בסיר אחד
Ingredients
- 1 בצל
- 5 כפות שמן
- 4 כרעים עוף או כ-10 פולקע
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 כפות גריל עוף
- 2 כוסות מים
- 50 גרם פסטה - חצי חבילה
Instructions
- יוצקים שמן לסיר מוסיפים את הבצל ומטגנים על לגוון שחום
- מוסיפים את העוף ומטגנים היטב מצד אחד הופכים ומטגנים היטב מצד שני
- מוסיפים את התבלינים ואת המים ומביאים לרתיחה
- לאחר שהמים רתחו, מנמיכים את האש ומבשלים את העוף לאט לאט עם מכסה
- מדי פעם תהפכו את העוף כדי שיקבל צבע מכל הצדדים
- כשאתם רואים שהעוף שחום כעבור כשעה בערך מוסיפים את הפסטה
- מרימים את הכרעיים ושמים את הפסטה מתחת לעוף כדי שהפסטה תספוג טעמים
- אם צריך מוסיפים חצי כוס מים, מנערים את הסיר וממשיכים לבשל עם מכסה על אש בינונית
- בודקים אחרי כחצי שעה ואם צריך עוד חצי כוס מים מוסיפים ומבשלים עד שהפסטה רכה. סיר חלום.