קליפות תפוזים מסוכרות ממכרות
איך מכינים קליפות תפוזים ממכרות וחלומיותשתףהדפסהשמור מתכוןמתכונים דומים
Ingredients
- 1 כוס סוכר
- קליפות מ 3 תפוזים
- 2 שקיות סוכר וניל
- חצי כוס מים
Instructions
- שוטפים את התפוזים היטב ומקלפים.
- פורסים את התפוזים לרצועות דקות. שמים את רצועות התפוזים בסיר גדול עם מים, מרתיחים, שופכים את המים וחוזרים על הפעולה שלוש פעמים, להסרת המרירות מהקליפות.
- פעם האחרונה מסננים את קליפות התפוזים מהמים, מוסיפים לקליפות התפוזים חצי כוס מים, כוס סוכר ושקית אחת של סוכר וניל, ומבשלים על אש נמוכה כשעה עד שעה וחצי.
- הסוכר יהפך לנוזל סמיך ולאט לאט הקליפות ישנו את צבען.
- בשלב הזה מתחילים לטעום אם הן נעשו רכות ואלוהים כמה שהן טעימות! כשהקליפות רכות, מוציאים עם מזלג אחת אחת ומעבירים לתבנית עם נייר אפייה ליבוש.
- לא לזרוק את הרוטב שנשאר הוא מעולה להרטיב עוגות.
- לצפות תבנית תנור עם נייר אפיה, מפזרים את הקליפות על הנייר. משאירים לילה על התבנית במטבח לייבוש, ואם אתם מתעוררים בבוקר ומגלים שיש רק חצי תבנית, אל תתפלאו.
- להעביר לקופסה סגורה.
- אפשרויות נוספות:
- אפשר לפזר עליהן סוכר וניל אלוהים איזה ריח זה גורם כשפותחים את הקופסה.
- אפשר להמיס שוקולד ולצפות וזה בכלל ממכר.להמיס מאה גרם שוקולד מריר עם כף שמן במיקרו, לערבב ולצפות את הקליפות תפוזים.
- שיהיה לכם ממש טעים אהובות ואהובים!