קציצות בשר גרוזיניות אפויות בתנור
קציצות בשר גרוזיניות אפויות בתנור נפלאות בטעמן
Ingredients
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כוס פטרוזיליה וכוסברה טחון
- 1 בצל קצוץ
- 1 תפוח אדמה מגורד
- 1 ביצה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית טחון
Instructions
- שמים בקערה את הבשר הטחון, מוסיפים את הפטרוזיליה והכוסברה הטחונה, שום כתוש ביצה ותבלינים ומערבבים הכל ביחד לבלילה אחידה
- משמנים נייר אפייה על תבנית אפייה עליהם נניח את הקציצות
- עם הידיים יוצרים קציצות קצת פחוסות ושמנמנות, מניחים את הקציצות אחת אחרי השנייה
- עם כפית יוצרים חצאי עיגולים על גבי הקציצות
- אחרי שהכנתם את כל הקציצות, מורחים בשמן ומכנינים לתנור
- התנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות אופים כ30-35 דקות עד שהקציצות שחומות
- מוציאים ובתיאבון!