שניצל עטוף בתפוחי אדמה
שניצל עטוף בתפוחי אדמה אחרי ביס אחד לא תחזרו לשניצל הרגיל
Ingredients
- 6 שניצלים חתוכים דק
- 3 תפוחי אדמה
- 2 ביצים
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כוס פירורי לחם
- חצי כוס קמח
Instructions
- מגרדים את תפוחי האדמה על מגרדת וסוחטים אותם היטב עד שהם יבשים
- מערבבים את תפוחי האדמה יחד עם פירורי הלחם
- טורפים ביצים ומוסיפים מלח ופלפל שחור
- טובלים שניצל בביצה
- מעבירים לקח וטובלים את השניצל מכל הצדדים
- ומעבירים לתערובת תפוחי האדמה עם פירורי הלחם ומצפים את השניצל היטב
- מחממים שמן במחבת ומטגנים את השניצלים אחד אחד השני
- מעבירים לתבנית סינון ומגישים חם! בתיאבון