תבשיל כרוב עם חיטה ברוטב עגבניות
תבשיל כרוב עם חיטה ברוטב עגבניות שעוזר מאד לרדת במשקל
Ingredients
- חצי כוס חיטה
- 1 בצל
- 4 כפות שמן
- 1.5 כוסות מים
כרוב
- כחצי כרוב לבן קצוץ
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 1.5 כוסות מים
- 400 גרם עגבניות מרוסקות או רסק עגבניות 2 כפות
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
Instructions
- ראשית מבשלים את החיטה.
- שוטפים את החיטה היטב במים ומסננים
- בסיר מטגנים קוביות בצל בשמן עד שהבצל משחים
- מוסיפים את החיטה, מים, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה
- לאחר שהמים רתחו מנמיכים את האש ומבשלים כארבעים דקות או עד שהחיטה רכה.
- מניחים הסיר בצד
- מטגנים בצל עם שמן עד שהבצל משחים
- מוסיפים את הכרוב ומאדים את הכרוב מספר דקות
- מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מים מלח ופלפל ומביאים לרתיחה
- לאחר שהמים רתחו מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה על אש נמוכה
- מוסיפים את החיטה, מערבבים ומבשלים עוד כרבע שעה הכל ביחד לספיגת הטעמים.
גירסת אורז
- חצי כוס אורז,כחצי כרוב לבןכ-2 כוסות מים.
- מטגנים בצל עם שמן עד שהבצל משחיםמוסיפים את הכרוב ומאדים את הכרוב מספר דקות.
- מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מים מלח ופלפל ואורז ומביאים לרתיחה
- לאחר שהמים רתחו מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה על אש נמוכה,עד שהאורז מתנפח והתבשיל הופך לסמיך.
- הכרוב והאורז מתערבבים זה בזה. בתיאבון!