תבשיל שעועית ירוקה וארטישוק
תבשיל שעועית ירוקה וארטישוק תבשיל טבעוני נהדר
Ingredients
- 800 גרם שעועית ירוקה
- 8 פלחי ארטישוק
- 5 כפות שמן
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 5 שיני שום פרוסות
- 3 כפות מיץ לימון סחוט
Instructions
- אם משתמשים בשעועית ירוקה קפואה יש להפשיר אותה לפני ולייבש אותה
- יוצקים למחבת שמן מוסיפים שום ומטגנים הכל ביחד
- מוסיפים את השעועית הירוקה ומקפיצים אותה
- את הארטישוק, חותכים לפלחים ומוסיפים לשעועית ומקפיצים הכל ביחד מספר דקות
- מוסיפים מלח, פלפל שחור, לימון ומערבבים הכל ביחד
- אפשר לתת לשעועית להיות קצת קראנצ'ית לא צריך לבשל אותה לגמרי.
- נותנים עוד חמש דקות לתבשיל לספוג טעמים, מכסים את הסיר במכסה ומחכים לאורחים. בתיאבון.