שמים בקערת מיקסר את כל המצרכים
עם וו לישה מערבלים לקבלת בצק אחיד
מוציאים מקערת המיקסר לשים לבצק אחיד
מעבירים למקרר לחצי שעה
אחרי חצי שעה, מקמחים משטח עבודה ומוציאים את הבצק
לשים לרולדה ארוכה ומחלקים את הבצק לארבעה חלקים
מרדדים כל כדור לבצק דק
מורחים ממרח תמרים
מפזרים על ממרח התמרים סוכר וניל
מגלגלים לרולדה ארוכה, חותכים פרוסות מהרולדה
מעבירים את העוגיות לתבנית אפייה
לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את העוגיות
אופים כחצי שעה עד שהעוגיות משחימות
מוציאים מהתנור, מפזרים אבקת סוכר ולא חייבים להתאפק
טועמים ונהנים מכל ביס.