Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
דג אמנון מטוגן עם רוטב צ'ילי
סוויט דולי
דג אמנון מטוגן פריך וטעים
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
20
minutes
mins
Cook Time
10
minutes
mins
Total Time
30
minutes
mins
Course
מתכונים לדגים
Cuisine
מטבח ישראלי
Ingredients
4
פילטים דג אמנון
1
ביצה טרופה
1
כפית
מלח
1
כוס
קמח
חצי
כוס
רוטב צ'ילי חמוץ מתוק
5
עלי חסה
שמן לטיגון
Instructions
קונים דגים טריים ומבקשים שיפלטו לכם אותם
חותכים כל דג לחצי
טורפים ביצה עם המלח
מכינים צלחת עם קמח ומתחילים לצפות את הדגים.
תחילה טובלים את הדג בביצה, מעבירים לקמח, מרפדים אתהדג בקמח מכל הצדדים.
מכינים מחבת וכשהשמן חם, מכניסים את הדגים לטיגון.
מטגנים מצד אחד, אחרי כמה דקות הופכים לצד השניומטגנים עד שהדג שחום.
מעבירים את הדגים המטוגנים לנייר סופג.
מרפדים צלחת עם עלי חסה, מסדרים את הדגים, יוצקים אתהרוטב ומגישים חם!
הם יעלמו מיד – באחריות.
שיהיה חג טעים!
Keyword
דג אמנון מטוגן עם רוטב צ'ילי