Go Back Email Link
דג אמנון מטוגן עם רוטב צ'ילי

דג אמנון מטוגן עם רוטב צ'ילי

סוויט דולי
דג אמנון מטוגן פריך וטעים
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Course מתכונים לדגים
Cuisine מטבח ישראלי

Ingredients
  

  • 4 פילטים דג אמנון
  • 1 ביצה טרופה
  • 1 כפית מלח
  • 1 כוס קמח
  • חצי כוס רוטב צ'ילי חמוץ מתוק
  • 5 עלי חסה
  • שמן לטיגון

Instructions
 

  • קונים דגים טריים ומבקשים שיפלטו לכם אותם
  • חותכים כל דג לחצי
  • טורפים ביצה עם המלח
  • מכינים צלחת עם קמח ומתחילים לצפות את הדגים.
  • תחילה טובלים את הדג בביצה, מעבירים לקמח, מרפדים אתהדג בקמח מכל הצדדים.
  • מכינים מחבת וכשהשמן חם, מכניסים את הדגים לטיגון.
  • מטגנים מצד אחד, אחרי כמה דקות הופכים לצד השניומטגנים עד שהדג שחום.
  • מעבירים את הדגים המטוגנים לנייר סופג.
  • מרפדים צלחת עם עלי חסה, מסדרים את הדגים, יוצקים אתהרוטב ומגישים חם!
  • הם יעלמו מיד – באחריות.
  • שיהיה חג טעים!
Keyword דג אמנון מטוגן עם רוטב צ'ילי