Go Back Email Link
קרקרים בריאים ללא גלוטן

קרקרים בריאים ללא גלוטן

סוויט דולי
קרקרים טבעוניים בריאים ללא גלוטן
Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 2 hours 20 minutes
Course מתכונים טבעוניים
Cuisine מטבח אירופאי

Ingredients
  

  • 11/4 כוס קמח תירס דק
  • 100 גרם שומשום
  • 100 גרם גרעיני חמניה לא קלויים
  • 100 גרם גרעיני דלעת לא קלויים
  • 50 גרם זרעי פשתן
  • 1 כפית מלח
  • רבע כוס שמן זית
  • 250 מל כוס מים

Instructions
 

  • שמים את כל החומרים היבשים בקערה, מוסיפים שמן ומים
  • מערבבים היטב הכל ביחד.
  • מניחים את העיסה לנוח כעשר דקות בצד
  • בתבנית תנור שמים נייר אפייה ומעבירים את העיסה לתבנית
  • עם ידיים רטובות לשטח את העיסה דק-דק-דק
  • אני ממליצה לחלק את העיסה לשניים
  • על נייר אפייה לשים חצי מהכמות לשטח את העיסה
  • לשים מעל עוד נייר אפייה ולרדד עם מארוך דק דק דק
  • להוריד את הנייר מלמעלה, להעביר לתבנית אפייה ויש לנו פלטה שטוחה!!
  • את החצי השני לשים על נייר אפייה, להניח עליו את העיסה
  • עוד נייר אפייה ולרדד את העיסה דק-דק
  • אחר שהידקנו את העיסה ורידדנו דק-דק מפזרים מעל מלח גס
  • לתנור שחומם מראש ל – 150 מעלות מכניסים את התבנית ואופים כשעה.
  • אחרי שעה מוציאים, שוברים את הקצוות מסביב ומחזירים לתנור שוב לאפייה,עד שהאמצע של הקרקרים ממש אפוי.
  • שוברים את כל הקרקרים ומעבירים לקופסה סגורה
  • טעים טעים טעים
Keyword קרקרים בריאים ללא גלוטן