אורז אדום אחד אחד
אורז אדום אחד אחד הכי טעים שאכלתם
Ingredients
- 2 כוסות אורז לבן
- 5 כפות שמן
- 1 כף פפריקה אדומה מתוקה
- 400 גרם עגבניות מרוסקות מקופסה
- 1 כף רסק עגבניות מרוכז
- 4 כוסות מים
- כפית מלח
Instructions
- יוצקים שמן לסיר, מוסיפים את הפפריקה והאורז ומטגנים הכל ביחד
- מטגנים את האורז והפפריקה כמה דקות
- מוסיפים מים, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות ומלח ומערבבים הכל ביחד
- מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש
- מבשלים ואחרי רבע שעה בודקים ומערבבים שוב
- מכסים עם מכסה ומבשלים כעשרים דקות
- אחרי עשרים דקות פותחים את הסיר ומערבבים את כל האורז ביחד למניעת הידבקויות
- סוגרים ונותנים לאורז להתבשל עוד טיפה
- כשהמים נגמרים עם מזלג בעדינות מפוררים את האורז
- אפשר לכסות עם מגבת מטבח ומכסה לחצי שעה נוספת
- האורז הכי טעים שאכלתם!