אורז בולונז אורז עם בשר טחון
אורז בולונז אורז עם בשר טחון מנה שילדים אוהבים
Ingredients
מתכון לאורז
- 1 כוס אורז עגול
- 2 כוסות מים
- 4 כפות שמן
- 1 כפית מלח
מתכון לבשר
- 500 גרם בשר טחון
- 5 כפות שמן
- 1 בצל
- 400 גרם רסק עגבניות מרוסקות
- 100 גרם רסק עגבניות
- 2 שיני שום
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית אורגנו יבש
- 1 כפית בזיליקום יבש
Instructions
- יוצקים שמן לסיר, קוצצים את הבצל ומטגנים את הבצל לגוון שחום
- מוסיפים הבשר הטחון, מרסקים עם מזלג, מפוררים את הבשר ומטגנים עד שהבשר משחים.
- מוסיפים את הרסק, העגבניות המרוסקות, כל יתר התבלינים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
- אחרי שרתח, מנמיכים האש ומבשלים כרבע שעה עד עשרים דקות
- בזמן שהבשר מתבשל מכינים את האורז
- שמים בסיר את האורז עם השמן ומטגנים את האורז קלות
- מוסיפים מים ומלח ומביאים לרתיחה
- אחרי שהמים רתחו, מנמיכים את האש ומבשלים עוד כעשרים דקות עד שהאורז מוכן
- האורז העגול זקוק לקצת יותר זמן בבישול
- אחרי הבישול, לכסות את הסיר עם מגבת מטבח, להוריד מהאש
- כשהילדים מגיעים, מערבבים ביחד את האורז והבולונז ומתפלאים איך האוכל נעלם!
- שיהיה לכם הכי טעים אהובות ואהובים!