אורז עם פירות יבשים מקורמלים
אורז עם פירות יבשים מקורמלים אורז נהדר וקל הכנה
Ingredients
- 2 כוסות אורז
- 4 כוסות מים
- 4 כפות שמן
- 1 כפית מלח
- 2 כוסות פירות יבשים מכל הסוגים
- רבע כוס שומשום
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- 1 מקל וניל
- 1 מקל קינמון
Instructions
הכנת הפירות היבשים
- אתם יכולים להשתמש בפירות יבשים מכל הסוגים: פירות יבשים מכל הסוגים: אגוזים, שקדים, שזיפים חתוכים לפרוסות, צימוקים, חמוציות, אגוזים ברזילאים
- ראשית שמים את כל הפירות היבשים בסיר עם סוכר, קינמון ווניל
- מפזרים סוכר מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה
- לאחר שהמים רתחו מנמיכים את האש ומבשלים עוד כשעה עד שעה וחציעד שהמים נהפכים לנוזל כהה.
מכינים אורז:
- בסיר שמים אורז, מים, שמן, מלח ומביאים לרתיחה
- לאחר שהמים רתחו, להנמיך האש ולבשל על אש נמוכה כחצי שעה עד שהמים נספגים באורז ונוצרים חורים
- מורידים מהאש, פותחים את הסיר שמים מגבת מטבח, מכסים את הסירונותנים לאדים להספג במגבת ולגרום לאורז להיות אחד-אחד.
הגשת המנה:
- מחלקים את האורז לשניים – חצי מערבבים עם הפירות היבשיםומניחים על גבי שכבת אורז לבנה. טעים טעים!