איך מכינים ספגטי בולונז?
איך מכינים ספגטי בולונז? סדנת בישול שלב אחרי שלב
Ingredients
- 500 גרם פסטה יבשה
- 500 גרם בשר טחון
- 5 כפות שמן
- 1 בצל
- 400 גרם עגבניות מרוסקות
- 100 גרם רסק עגבניות מרוכז
- 1 כוס מים
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח
- 1 כפית אורגנו יבש
- 1 כפית בזיליקום יבש
Instructions
- שמים על האש סיר ומרתיחים מים. כשהמים רותחים מוסיפים פסטה פנימה ומבשלים לפי הוראות היצרן
- בינתיים מכינים את הבשר
- בסיר מטגנים את קוביות הבצל עד שמשחימות.
- מוסיפים הבשר הטחון ומרסקים עם מזלג ומטגנים עד שהבשר משחים
- מוסיפים לבשר הרסק, העגבניות המרוסקות, מים, כל יתר התבלינים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
- אחרי שרתח, מנמיכים האש ומבשלים עוד כחמש דקות
- שמים פסטה בצלחת מוסיפים מהרוטב הבית בלגן אבל העיקר שכולם נהנים. בתיאבון!