איך מכינים קניידלך כשרים לפסח?
איך מכינים קניידלך כשרים לפסח? קלים להכנה וטעימים
Ingredients
- 1 כוס מים
- 5 כפות שמן רגיל
- 1 כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- 3 ביצים
- 1 כוס קמח מצה
Instructions
- שמים שני סירים על האש.
- סיר א’ – שמים ליטר מים + 2 כפות אבקת מרק בטעם עוף – מרתיחים.
- בסיר הזה נבשל את הקניידלך
- סיר ב’ שמים: כוס – מידה בינלאומית
- 1 כוס מים, 5 כפות שמן רגיל, כפית מלח מחוקה, רבע כפית פלפל שחור
- מביאים לרתיחה, מבשלים דקה ומורידים מהאש.
- מוסיפים1 כוס קמח מצה ובוחשים.
- מוסיפים 3 ביצים אחת אחרי השניה ומערבבים היטב, מקבלים עיסה אחידה.
- כשהמים בסיר א’ רותחים, מרטיבים את הידיים, יוצרים כדורים והופ זורקים לסיר.
- מכינים בערך 12-15 כדורים, נותנים להם להתבשל כעשר דקות, אפילו פחות, עד שהם צפים, מעבירים לכלי ריק ומתחילים סיבוב שני.
- קניידלך אוורירים טעימים חלומיים! חג שמח