אשורה קינוח חיטה ופירות יבשים פרווה
אשורה קינוח חיטה ופירות יבשים פרווה קינוח ספרדי מושלם לחג
Ingredients
- 1 כוס חיטה
- חצי כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כוס פירות יבשים קצוצים כמו: אננס יבש, מישמשים, אגוזים וכו
- 1 כפית קינמון
- 3 כוסות מים
Instructions
- משרים לילה לפני את החיטה בסיר עם מים
- אם לא השרתם, שוטפים את החיטה היטב, שופכים עליה מים רותחים
- מבשלים, שופכים את המים
- מעבירים את החיטה לסיר עם הסוכר, סוכר וניל ומבשלים כשעה עד שעה וחצי עד שהחיטה רכה
- בינתיים קוצצים את הפירות היבשים שאוהבים, אפשר אננס מיובש, אפשר מנגו מיובש, שזיפים ללא גרעינים, חמוציות, אגוזים קצוצים - מה שאוהבים
- כשהחיטה רכה, שופכים את המים הנותרים
- לסיר מוסיפים את הפירות היבשים והקינמון ומערבבים הכל ביחד
- מעבירים לכוסות הגשה ונהנים מכל ביס. חג שמח!