בורקס גבינה עם זיתים
בורקס גבינה עם זיתים שמכינים בעשר דקות
Ingredients
- 1 חבילה בצק עלים של שימרית
- 150 גרם גבינה מלוחה
- 2 כפות גבינה 5%
- 1 ביצה
- חצי כטס זיתים ירוקים פרוסים
- שומשום לפיזור מעל
Instructions
- מכינים את המלית
- מפררים את הגבינה המלוחה, מוסיפים גבינה לבנה ומערבבים הכל ביחד
- את הביצה תטרפו בקערית קטנה ותוציאו כף מהביצה, ככה ישאר לכם למרוח בסוף את הבצק
- מוסיפים את הביצה לבלילה עם הגבינות ומערבבים
- מוסיפים את הזיתים ומערבבים הכל ביחד למלית אחידה
- מוציאים את הבצק מהמקרר, פותחים ומחלקים לשני חלקים
- חצי מניחים על תבנית
- יוצקים את המלית על הבצק ומכסים בחצי השני של הבצק
- חורצים פסים ויוצרים קוביות לבורקס
- זוכרים את הביצה ששמרנו? זה הזמן למרוח ביצה טרופה על הבצק
- תפזרו שומשום מעל והבורקס שלכם מוכן
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את התבנית ואופים כ35-40 דקות עד שהבצק שחום
- מוציאים, מחכים 2-3 דקות פורסים ואוכלים. נהדר! בתיאבון