בייגלה זיתים משלושה מצרכים בלבד
בייגלה זיתים משלושה מצרכים, ללא לישה ללא שמרים שמכינים בעשר דקות
Ingredients
- 1 כוס קמח תופח
- 200 מל שמנת חמוצה
- 1 כוס זיתים ירוקים מגולענים
- 1 כוס שומשום
Instructions
- שמים את הקמח והשמנת החמוצה בקערה ומערבבים הכל ביחד לקבלת עיסה אחידה
- מקמחים משטח עבודה, מעבירים את הבצק ומוסיפים את הזיתים
- מכינים מהבצק עיסה אחידה
- אם צריך לקמח עוד קצת, אפשר
- מחלקים את הבצק לחמישה או שישה חלקים
- כל כדור בצק מגלגלים לרולדה
- אם במהלך הרידוד הבצק רטוב אל תהססו לקמח את משטח העבודה ולהוסיף קמח
- מכינים שתי קערות באחת מים ובשניה שומשום
- מניחים נייר אפייה על תבנית
- כל בייגלה טובלים במים ואחרי זה בשומשום ומעבירים לתבנית
- ככה מכינים את כל הבייגלה
- לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את הבייגלה אופים כעשרים דקות
- אחרי 20 דקות מעבירים את חום התנור ל - 200 מעלות ל חמש דקות
- מוציאים מהתנור ולא מפסיקים להתפעל מהם, מושלמים!