בייגלה משני מצרכים בלבד
בייגלה משני מצרכים בלבד בלי שמרים וללא לישה
Ingredients
- 1 כןס קמח תופח
- 1 200 מל' יוגורט / שמנת חמוצה
- רבע כפית מלח
לציפוי מעל הבייגלה
- שומשום / קצח / גרעיני דלעת
Instructions
- שמים בקערה קמח ויוגורט ומערבבים
- לשים עד שיש כדור בצק
- אפשר להוסיף כל פעם מעט קמח
- מקמחים משטח עבודה, מפזרים קמח
- מעבירים את הבצק ולשים את הבצק עד לקבלת בצק
- אפשר להוסיף עוד כף או שניים של קמח בזמן הלישה
- הבצק לא חלק וקצת דביק, אבל כשהבצק אחיד, מחלקים ל - 3 או 4 כדורים
- מגלגלים כל כדור לרולדה ארוכה וסוגרים את הרולדה לעיגול
- ככה מכינים את כל הבייגלה ושמים בתבנית
- תכינו קערית עם מים, וצלחת עם שומשום או קצח וגרעיני חמניה
- טובלים בייגלה בצד העליון במים
- מעבירים וטובלים את הבייגלה בשומשום או בגרעיני החמניה
- מעבירים לתבנית אפייה
- לתנור שחומם מראש ל - 175 מעלות מכניסים את התבנית
- אופים 20 דקות
- אחרי 20 דקות מעבירים את חום התנור ל - 200 מעלות ל חמש דקות
- מוציאים את התבנית ולא נוגעים בבייגלה עד שמתקרר
- אחרי שהבייגלה מתקרר אפשר לחסל. תהנו!