דג לברק עם פטריות בעשרים דקות
דג לברק עם פטריות בעשרים דקות טעים אש
Ingredients
- 5 כפות שמן זית
- 500 גרם פטריות פורטבלו
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית אורגנו יבש
- 1 כפית בזיליקום יבש
- 4 נתלי פילה דג לברק
- חצי כוס מים
Instructions
- יוצקים שמן לסוטג' את הפטריות פורסים לפרוסות ומוסיפים לשמן
- מטגנים ומאדים את הפטריות כחמש דקות
- מוסיפים את התבלינים, מלח, פלפל שחור אורגנו ובזיליקום ומטגנים הכל ביחד מספר דקות
- מזיזים את כל הפטריות לצידי הסוטאז' ומשאירים באמצע מקום לדגים
- יוצקים עוד טיפת שמן ומניחים את נתחי הדג על המחבת
- אוספים את הפטריות מסביב ומניחים על הדגים
- יוצקים את המים מסביב ונותנים לדג להתבשל כעשר דקות עד שהוא מוכן
- מנה נפלאה. בתיאבון וחג שמח!