חישוק בורקס גבינה בעשר דקות
חישוק בורקס גבינה בעשר דקות קריספי, פריך מושלם!
Ingredients
- 1 חבילה בצק עלים שימרית
- 150 גרם גבינה
- 2 כפות גבינה לבנה 9%
- 1 ביצה
ציפוי מעל
- 1 ביצה
- 2 כפות שומשום
Instructions
- לפתוח את הבצק ולרדד את הבצק
- בקערית מפוררים את הגבינה המלוחה עם הגבינה הלבנה והביצה לתערובת חלקה
- מורחים את התערובת על כל הבצק
- מגלגלים את הבצק לרולדה ארוכה ועם הנייר למתוח את הבצק כמה שאפשר
- משמנים תבנית אפיה
- ומעבירים את הרולדה לתבנית
- מסובבים את הרולדה לצורה של חישוק מסביב לתבנית ומהדקים ביחד את הקצוות ליצור חישוק.
- לטרוף את הביצה היטב ולמרוח את הבצק
- לפזר את השומשום מעל
- לתנור שחומם מראש ל - 180מעלות מכניסים את התבנית
- אופים את הבורקס עד שהוא משחים
- כשהבורקס מוכן מוציאים מהתנור, נותנים לו שתי דקות להתקרר והופ. בתיאבון!