טופו מוקפץ בסגנון אסייתי
טופו מוקפץ בסגנון אסייתי שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 300 גרם חבילת טופו במרקם קשה
- חצי כוס סויה
- 2 כפות צ'ילי חריף
- 2 כפות צ'ילי מתוק
- 2 שיני שום כתושות
- חצי כוס פירורי פנקו
- 1 כוס בצל ירוק
- 5 כפות שמן
Instructions
- מוציאים את הטופו מהשקית ומייבשים היטב
- חותכים את הטופו לפרוסות ואחרי זה לקוביות
- מעבירים לקערה ומערבבים ומפרידים את קוביות הטופו
- מוסיפים את הרטבים, רוטב סויה, צ'ילי ושיני שום מערבבים ונותנים לבלילה לעמוד כעשר דקות
- אחרי עשר דקות מוסיפים את הפנקו ומערבבים
- יוצקים מעט שמן למחבת וכשהשמן חם מעבירים את הקוביות לשמן
- מטגנים את קוביות הטופו ומוסיפים שומשום ומטגנים כעשר דקות
- מוסיפים את הבצל לקראת הסוף ומערבבים הכל ביחד
- אחרי כחמש דקות מוציאים ונהנים מכל ביס. בתיאבון!~