טורטיה עם בשר טחון
טורטיה עם בשר טחון שמכינים בקלות
Ingredients
- 1 חבילה טורטיות
- 500 גרם בשר טחון
- 1 בצל
- 3 כפות שמן
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 שיני שום כתושות
- 400 גרם עגבניות מרוסקות
- 1 כף רסק עגבניות
Instructions
- שמים במחבת מעט שמן, חותכים את הבצל לקוביות קטנות, שמים במחבת ומטגנים עד קבלת גוון שחום.
- מוסיפים את הבשר ומפוררים עם מזלג את הבשר.
- מוסיפים את התבלינים ומערבבים הכל ביחד.
- מוסיפים את רסק העגבניות והעגבניות המרוסקות, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש מבשלים עוד כעשר דקות.
- משטחים טורטיה על משטח עבודה, מפזרים את הבשר עם הרוטב עם הטורטיה אולם לא עד הסוף
- כדי שהבשר והרסק לא יגלשו מהטורטיה.
- מגלגלים ומניחים בצלחת.
- מחממים מחבת ומניחים את הטורטיה על המחבת ומטגנים קלות
- כשהצבע של הטורטיה משחים הופכים לצד השני
- ככה מניחים את כל הטורטיות אחת אחרי השניה על המחבת, וצולים אותם.
- הטורטיות יוצאות קריספיות ונהדרות!
- בתיאבון אהובות ואהובים!