כיסונים ורניקס עם גבינה מתוקה
כיסונים ממולאים בגבינה בטעם של פעם
Ingredients
- 2 וחצי כוסות קמח לבן
- 2 ביצים
- חצי כוס מים רותחים
- 3 כפות שמן
- חצי כפית מלח
למילוי
- 250 גרם גבינה טובורג או כנען
- 2 שקיות סוכר וניל
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כף אינסטנט פודינג וניל
Instructions
- מערבבים את כל חומרי הבצק הכל ביחד
- נותנים לבצק לנוח קצת עד שמכינים את המלית
- להכנת המילוי - מערבבים את כל המצרכים ביחד לבלילה אחידה
- את הבצק יש לחלק לשניים או שלושה חלקים כדי שיהיה קל לעבוד
- מקמחים משטח עבודה ומרדדים כדור אחד של בצק
- עם קורצן או כוס קורצים עיגולים
- ממלאים כפית מהמלית וסוגרים את העיגול היטב
- מהדקים את הקצוות היטב
- מניחים את הורניקס על משטח שטוח על מנת להקפיא אותם
- על משטח עבודה שמים נייר כסף ועליו מניחים את הורניקס
- מעבירים למקפיא, לאחר ההקפאה מוציאים ומעבירים לשקיות
- כשרוצים להכין מרתיחים מים
- כשהמים רותחים, מעבירים פנימה כ-5-6 ורניקס ונותנים להם להתבשל עד שהם צפים
- מוציאים מהמים עם כף מחוררת ומסננים את המים
- אפשר לפני ההגשה לטגן מעט עם חמאה וגם לפזר אבקת סוכר