לביבות ספגטי עם גבינה
לביבות קראנצ'יות פריכות ונהדרות שמכינים בקלות עם גבינה
Ingredients
- 250 גרם ספגטי מבושל
- 2 ביצים
- 200 גרם גבינת גאודה
- חצי כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
- רבע כוס שמן - לטיגון
Instructions
- מבשלים את הפסטה, כשהפסטה מוכנה, מסננים ומקררים
- מוסיפים את הביצים, הגבינה , המלח והפלפל השחור ומערבבים הכל ביחד
- מחממים מחבת על האש, יוצקים מעל שמן על המחבת
- כשהשמן חם, מגלגלים עם כף ומזלג לביבות ספגטי ומניחיםעל המחבת
- מטגנים מספר דקות והופכים לצד השני
- מוציאים מהמחבת ומניחים על נייר סופג
- ניתן לאפות בתנור. לתנור שחומם מראש ל – 200 מעלותמכניסים את הלביבות ואופים כרבע שעה עד שמשחימות.