לביבות תפוחי עץ מתוקות לראש השנה
לביבות תפוחי עץ מתוקות לראש השנה מטוגנות וגם אפויות
Ingredients
- 2 תפוחים
- 2 ביצים
- 200 מל שמנת חמוצה
- 1 שקית סוכר וניל
- חצי כוס סוכר חום
- 1 כפית קינמון
- 1 כוס קמח רגיל
- 1 כפית אבקת אפייה
- אבקת סוכר לפיזור מעל
Instructions
- מקלפים תפוחים, מגרדים ושמים בקערה, לא סוחטים את התפוחים
- מוסיפים לקערה את הביצים עם השמנת החמוצה, קינמון,סוכר וסוכר וניל ומערבבים
- מערבבים לבלילה אחידה
- מוסיפים את הקמח ואבקת אפייה ומערבבים הכל ביחד
- יוצקים שכבה דקה של שמן למחבת ומחממים
- כשהשמן חם עם כף מעבירים כף-כף וחצי לתבנית ומטגנים
- אחרי מספר דקות הופכים לצד השני עד שהן משחימות
- אחרי הטיגון תשימו על נייר סופג שיספוג את הקלוריות המיותרות
גירסת אפייה
- אני אפיתי בנינג'ה תוכנית אפייה מדליקים לעשר דקות
- משמנים תבנית יוצקים פנימה 4 כפות של תערובת ומכניסים לנינג'ה
- אחרי עשר דקות הלביבות שלנו מוכנות
- אם אין נינג'ה משמנים נייר אפייה מניחים עליו 2 כפות של תערובת
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את הלביבות ואופים כשלושים דקות עד שהן משחימות
- לפני ההגשה מפזרים אבקת סוכר. חג שמח!