לחם גבינות ושום נתלש
לחם גבינות ושום נתלש מאפה גאוני שערורייתי וטעים
Ingredients
- 1 חלה/לחם
- 200 גרם חמאה
- 4 שיני שום כתושים
- 1 כוס עשבי תיבול קצוצים
- 200 גרם גבינה צהובה
- 100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
- 100 גרם גבינת פרמזן מגורדת
- 4 כפות שמן זית
Instructions
- תניחו נייר כסף על תבנית אפייה ועל זה תניחו את הלחם
- ככה משטח העבודה שלכם לא יתלכלך
- ממיסים את החמאה מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים
- קצוצים את עשבי התיבול את הפטרוזיליה והעירית דק דק
- מערבבים את עשבי התיבול עם החמאה והשום הכל ביחד
- מערבבים את כל הגבינות ביחד, 100 גרם גבינה צהובה תשאירו בצד
- חותכים את החלה לפרוסות
- מורחים בין הפרוסות מתערובת החמאה ועשבי התיבול
- מוסיפים מתערובת הגבינות ודוחסים גבינות בין הפרוסות
- מעבירים את הלחם לתבנית עם נייר כסף מתחת
- מפזרים את שארית הגבינה הצהובה מסביב ובתוך הפרוסות
- עוטפים את הלחם בנייר כסף
- לתנור שחומם מראש ל - 200 מעלות מכניסים את החלה לאפייה
- אחרי עשר דקות מוציאים את החלה מהתנור
- מורידים את נייר הכסף
- מורחים את החלה עם שמן זית
- מחזירים את החלה לתנור לעוד עשר דקות לא מכוסה ותשגיחו שלא תישרף!
- מוציאים ומגישים. חלום!