לחם סודה אירי עם זיתים
לחם סודה אירי עם זיתים, לחם ללא שמרם, ללא לישה ללא התפחה
Ingredients
- חצי קילו קמח
- חצי כף סודה לשתייה
- 1 כף סוכר חום
- 1 כפית מלח
- 1 ו3/4 כוס ריוויון
- 1 כוס פרוסות זיתים ירוקים
Instructions
- שמים בקערה את הקמח עם הסודה לשתיה, סוכר מלח ומערבבים
- מוסיפים את הריויון ומערבבים הכל ביחד לעיסה אחידה
- מוסיפים את הזיתים ומערבבים
- מפזרים מעט קמח על משטח עבודה מעבירים את הבצק
- ויוצרים כיכר לחם ארוכה
- מצפים תבנית אפייה עם נייר אפייה, מניחים את הלחם בפנים
- חורצים פסים בלחם
- לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות טורבו מכניסים את הלחם ואופים כארבעים דקות עד שהוא מוכן
- מוציאים, ואפשר ישר לבצוע ולטעום. נהדר!